[農暦4月15日] 今年最後の筍

[農暦] 4月15日　[新暦] 5月22日 [月齢] 14.0 満月 [潮汐] 大潮　[天気] 小雨

夕方から雨が降ってきました。満月だというのに残念です。
周辺の竹林では竹の子が芽を出す際から掘り起こしています。もう誰も食用にとは考えていません。十分飽きてしまったようです。で、こちらに回ってきた今年最後の筍です。とりあえずあくを抜いて水煮で保存することにします。まだしばらくは筍ご飯になりそうです。