[農暦6月24日] 地産地消

[農暦] 6月24日 [月齢] 22.6 有明月 [潮汐] 小潮　[勝間の天気] 薄曇り

確か去年の今頃にも使った言葉、地産地消。アトリエの畑の野菜は地産地消。その土地の空気を吸い、その土地の水を飲み、その土で育った産物を食する。人も 野菜も同じ成分で生きているということか。体や味覚にいちばん刺激のないことかもしれませんが、無理もない。遠い異国の味覚はたまに味わうのでいい。ロジ スティックに頼らないのがいい。