[農暦7月12日] 今年の梅干し

[農暦] 7月12日 [月齢] 11.2 宵月 [潮汐] 若潮　[勝間の天気] 曇り

天日干しをした梅です。今年収穫した勝間の梅の実、瓶に漬け込み、いい頃加減の塩梅になり、一度天日干しをします。そうすることで塩辛さにまろみがでます。

昼前に受けた地震ですが、ゆっくりと大きく長く揺れました。縦揺れがなかったので、震源は遠方だと分かりましたが、それでも不気味な揺れでした。